Popia Pisang

Bahan-bahanya:

Pisang

Kulit popia

Sedikit gula

Telur 

Mula-mula pisang dibelah dua atau pun empat.

Tarik dahulu kulit popia agar menjadi sehelai sahaja.

Letakkan pisang di atas kulit popia dan taburkan sedikit gula.

Gulung kulit polia perlahan-lahan/

Lipatkan kedalam kulit popia di bahagian kiri dan kanan dan teruskan

menggulung sehingga hujung.

Telur digunakan sebagai gam agar popia tidak terbuka ketika mengoreng.

Sapukan sedikit telur pada hujung kulit popia. 

Jika tidak mahu gunakan telur 

bolehlah gantikan telur dengan sedikit air 

sekadar untuk basahkan pada hujung kulit popia.

Popia pisang yang sudah siap digulung.

Bolehlah digoreng menggunakan 

api yang sederhana panas.

Gorenglah sehingga kekuningan sedikit.

Kini sudah boleh dimakan.

Mmmm...

memang seeeeeeedaaaaaaaaap.

Yang bestnya

sebab kulitnya rangup.